嗨!大家好,2024年7月日本研学路线发布啦!自2023年至今,我们一共组织了10次日本研学活动,服务了涵盖餐饮、预制菜、食品、农业、供应链等领域不同企业,包括信良记、聪厨、聚口福、麦子妈、思念、冻品在线、牦牛道、烹喜、冠丰源等众多头部企业,得到了一致好评。2024年7月日本研学,拟定行程如下:Day1 7/30乘机由北京飞往东京 下午:参观伊滕洋华堂、永旺超市;作为日本顶尖零售企业日本永旺株式会社是由国内外142家企业组
5月15日,辽宁净良食品有限公司年产200万头生猪加工全产业链及冷链物流建设项目举行开工仪式。辽宁净良食品有限公司年产200万头生猪加工全产业链及冷链物流建设项目位于朝阳建平经济开发区农产品加工集聚区B区,占地约200亩,计划总投资6亿元,建设生猪屠宰、中央储备库及冷链物流、猪产品深加工三大板块。项目达产后,可实现年产值25亿元、税收2000万元以上,可带动就业600人以上。朝阳建平经济开发区管委会主任武国航在致辞中指
近日,在成都举办的第五届中国预制菜产业大会暨预制菜品牌峰会/技术交流大会上,预制菜在线平台与福建省冷冻食品协会正式签署战略合作协议,共同推动预制菜行业的创新发展。左起:福建省冷冻食品协会秘书长徐进炎、预制菜在线创始人郑义预制菜是近年来发展迅勐的新兴“蓝海”产业,其产业链条长、关联广、技术要求高,成为农业产业升级的新质生产力。数据显示,2023年中国预制菜市场规模已超5100亿元,同比增长23.1%,整体呈现
5月14日,为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例有关规定,进一步督促落实食品生产经营企业主体责任,市场监管总局起草了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,现向社会公开征求意见,意见反馈截止日期为2024年6月12日。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重。一是用餐群
近日,记者从国家企业信用信息公示系统、安徽省阜阳市市场监管局官网了解到,被央视3·15晚会曝光使用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的3家公司,已被阜阳市市场监管局列入严重违法失信名单、吊销食品生产许可证,并分别罚款420万元、573.44万元、293.76万元,共1287.2万元。业内专家表示,经合规处理的“槽头肉”可以食用,但对使用修整不合格、检疫检验不合格槽头肉生产劣质产品的主体,要严厉打击,提升肉类行业合规性,确保食品质量
连日来,在京东物流供应链(晋城)产业基地项目施工现场,机声隆隆,各类工程车辆来回穿梭,工人们紧锣密鼓地有序施工,一派热火朝天的繁忙景象。据介绍,该项目为市级重点工程项目,总投资12.07亿元,分三期建设,计划于2025年底投入运营。项目主要以农特产品线上线下交易为主,涵盖智慧温控冷库、检疫检测中心、冷链物流分拨及运输、电商运营等配套功能,利用京东成熟的供应链和物流软件,帮助商家降低运营成本,提高市场竞争力
近日,中国轻纺城粮油冷链物流中心新建工程项目首根预支管桩顺利完成施工,标志着轻纺城粮油冷链物流中心正式进入桩基施工阶段,揭开了项目建设新篇章。作为2024年省“千项万亿”工程,杭绍临空示范区高度重视,全力争取要素资源保障,以更大力度推动项目提速提效。临空开发集团联合各参建单位主动“下好先手棋”,科学组织、精细谋划,着力破解时间紧、任务重、协调广、难点多等突出问题,仅用时2个月完成面花清理、临电临水开通
天哪!麦门塌房了……是谁在只休了一天后听到这种“噩耗”,不敢想象又有多少麦门忠粉心碎了。近期,有记者应聘进入河南郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅,发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅,还存在炸油品质超标的情况。“为什么不按标准执行?”面对问询,有员工反呛“不要问太多”,而餐厅经理也默许这种频频涉嫌违规、违法的情况发
近日,河南省委、省政府发布《中共河南省委河南省人民政府关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的实施意见》,要求通过做强做大绿色食品业,来提升本省乡村产业发展。为了有效推进预制菜产业的发展,河南省将采取一系列措施。文件提出:推广“原料基地+中央厨房+物流配送”等产业模式,加快建设全国重要的预制菜生产基地;实施绿色食品业转型升级行动,打造优势特色产业链,建设具有世界影响力的
拍黄瓜,一道名不见经传的小菜,近日又成为了关注的焦点。近日,上海市消费者权益保护委员会与上海市消费者权益保护基金会联合举办了第二期“提振消费维护权益”大讲堂。在大讲堂上,原上海市市场监管局一级巡视员胡浩对外透露相关数据。数据显示,2023年,上海职业索赔投诉量高达24.6万件,其中有人在一年内以“无证拍黄瓜”为由向1372家餐饮店提出高额索赔。该消息一出,话题#有人以无证拍黄瓜向1372家店索赔#便又冲上热搜。
日前,一名女子在网络发布视频称,5月1日下午,该女子和家人前往杭州市旅游,在河坊街一家店铺购买了三只叫花鸡,其中一只当场打开并食用,另外两只带回了家。回到家后,博主打开了外带的其中一只,但发现只有土、没有鸡,于是在打开最后一只叫花鸡的同时录制视频,结果发现,最后一只也没有鸡。博主发布的视频截图5月2日,博主发布了“开盲盒”视频,迅速引起了网友们的广泛关注。网友们纷纷建议博主拨打杭州市长热线0571-12345
中国饮食文化博大精深,各地老字号餐饮企业以其独特的口味和深厚的文化底蕴,成为了地方美食的代表。然而,在快节奏的现代社会中,传统餐饮企业面临着诸多挑战,如成本上升、人力资源短缺等。为了突破发展瓶颈,越来越多的老字号餐饮企业开始涉足预制菜领域,例如狗不理、五芳斋、陶陶居、全聚德、广州酒家等,都通过涉足预制菜行业,将传统美食以更便捷的形式推向全国市场。其中,部分企业还保持着稳健且可观的盈利态势,例如广州
近日,广州市商务局发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(以下简称《发展规划》)提出用5年左右打造业态丰富、层次各异、亚洲一流的世界知名美食城市;至2035年,打造与纽约、东京、巴黎等世界标杆餐饮城市齐名的,传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化彰显、引领全球美食风尚的卓越世界美食之都。广州全市餐饮门店总数达24万家,每万人拥有餐厅近100 家《发展规划》以国际消费中心城市培育建
近日,随着最后一方混凝土的浇筑完成,东莞嘉汇业中央厨房项目主体结构全面封顶,标志着项目将正式迈入装饰装修的全新阶段。封顶仪式上,项目承建方中建七局第六建筑有限公司相关负责人表示,自项目管理团队进场以来,始终以“打造精品工程”为目标,保质保量推进各项建设任务,提前一周完成主体结构全面封顶,开启项目高质量建设的履约新篇章。据了解,东莞嘉汇业中央厨房项目位于麻涌镇麻二村新沙工业园区西贝沙,是麻涌镇重点企
近日,鲜丰水果(安徽)智慧冷链物流园启动仪式在合肥盛大启幕。标志着鲜丰水果在构建现代化、智能化、标准化冷链物流体系的道路上迈上了新台阶。据悉,该项目总投资约2.6亿元,占地面积约100.86亩,运营后预计辐射门店数量超过3000家,水果吞吐量可达50万吨,直接带动地方就业逾千人。据了解,目前鲜丰水果共有分布于杭州、上海、合肥、武汉、天津五大CDC物流中央配送中心,全国范围23个智慧冷链物流中心,总面积超48万方。鲜丰
近日,重庆市重点物流项目中交重庆冷链智慧产业园一期项目经过近千名中交建设者的精心施工,完成了6栋物流建筑主体结构全部施工任务,实现了开工半年时间即顺利封顶。该冷链项目是西南地区区位最优、温区最齐全之一的综合性温控食品基地,作为成渝地区承接国家西部陆海新通道的核心项目之一,其顺利封顶标志着项目进入装饰装修、保温制冷、机电安装和幕墙外立面施工阶段,为今年12月30日顺利开园创造了条件。中交重庆冷链智慧产业
近日,预制菜领军企业纷纷发布了2023年年度业绩报告,行业关注度极高。通过数据发现,各家企业可以说是“几家欢喜几家忧”。有的实现持续稳步增长,有的也保持了持续,但却是持续亏损。其中,安井食品实现净利润14.78亿元位列榜首,三全食品以净利润7.49亿元位居第二,味知香以1.35亿元排列第三。接下来一起看一下,各企业的表现吧。以上数据由预制菜在线整理国联水产4月28日盘后,国联水产发布2023年年报,报告期内实现营收49.
近日,广东省元顺食品有限公司成功竞得佛山市顺德区乐从镇环镇南路以北、创兴三路以西地块。该项目占地90亩、总投资20亿元,将打造广东省袁记食品集团的总部暨生产基地。据悉,袁记食品总部项目拟建设袁记食品总部暨生产基地,总投资额20亿元,其中固定资产投资额8亿元,包含全国生产基地、营运中心、结算中心、信息中心、全国仓储中心、研发品控中心等核心设施,展现了袁记食品对于未来发展充满信心。广东省袁记食品集团有限公司
酸菜鱼、佛跳墙、姜母鸭、烤鸭……这些耳熟能详的地方传统特色美食,现在不用亲临去此地,就可以吃到美食。这都要得益于预制菜这一新兴饮食文化现象。有人说“预制菜都是防腐剂,不健康,不能吃。”(悄悄插一句:根据新规,预制菜已经明确禁止添加防腐剂)还有人表示“预制菜都是阴谋,是一些不法人士的手段。”(再悄悄插一句:21世纪了,求求大家别动不动就阴谋论了)来源:网络其实,在快节奏的现代生活中,传统烹饪技艺似乎正
近日,长春综保食品产业园开工建设,中之杰年产5万吨农产品精深加工研发生产基地项目首批入驻。长春综保食品产业园位于兴隆综合保税区内,园区总体规划面积1平方公里,首开区占地面积12.5万平方米。园区模式创新,政策叠加,力求打造专业化产业基地、规模化产业集群、链条化产业闭环、融合化产业小镇,依托东北、吉林优质粮食及农产品资源,以服务农业产业化为出发点,重点引入农产品精深加工、现代食品加工等企业。长春综保食品